Ballaststoffe Sind Nicht Immer Nur Füllstoffe – Vorteile Von Ballaststoffen In Der Ernährung

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:04

Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung eines Hundes, erhalten jedoch nicht die Anerkennung, die sie verdienen. Das Wort „Faser“bezieht sich typischerweise auf „teilweise verdauliche oder unverdauliche Kohlenhydrate“. „Unverdaulichkeit“hat eine negative Konnotation, aber in Wirklichkeit sollte die Ernährung eines Hundes nicht zu 100 Prozent verdaulich sein.

Faser hat drei Hauptvorteile:

1. Es erhöht die Nahrungsmenge, die ein Hund aufnehmen kann, ohne viel Kalorien hinzuzufügen. Dies kann einem Hund helfen, sein Gewicht zu verlieren oder zu halten, ohne sich hungrig zu fühlen.
2. Es fügt dem Kot Volumen hinzu. Solange es nicht bis zum Äußersten getrieben wird, fördern Ballaststoffe die normale Defäkation und können eine Analdrüseneinlagerung verhindern.
3. Es versorgt die Bakterien im Dickdarm mit Nährstoffen.

Ich möchte mich heute auf dieses dritte Thema konzentrieren, muss aber zuerst unsere Definition von Glasfaser verfeinern.

Verschiedene Arten von Ballaststoffen werden entweder als unlösliche Ballaststoffe (IDF) oder lösliche Ballaststoffe (SDF) bezeichnet. Beispiele für IDF umfassen Zellulose, Hemizellulosen und Lignine. Sie passieren den Darm im Wesentlichen unverändert. Wenn sie in angemessenen Mengen in die Ernährung aufgenommen werden, verleihen sie die ersten beiden oben genannten Vorteile. Im Übermaß verwendet, können sie als „Füllstoffe“bezeichnet werden – billige Zutaten, die der Ernährung nicht viel Nährwert verleihen.

Chicorée, Inulin, Fructooligosacharide, Pektine und Pflanzengummi sind Beispiele für lösliche Ballaststoffe. Die eigenen Verdauungsenzyme und Chemikalien eines Hundes haben keinen großen Einfluss auf SDF, aber die Bakterien, die in seinem Dickdarm leben, können sie durch den Fermentationsprozess abbauen. Die Endprodukte der Fermentation - insbesondere kurzkettige Fettsäuren - sind für die Gesundheit der Zellen, die den Dickdarm auskleiden, sehr wichtig und können sogar als Energiequelle aufgenommen werden.

Leider gibt es keine einfache Möglichkeit festzustellen, wie viel SDF in einem Hundefutter enthalten ist. Mit Ausnahme einiger verschreibungspflichtiger Diäten ist das einzige auf dem Etikett enthaltene Maß für Ballaststoffe Rohfaser (CF). CF-Messungen können Ihnen eine Vorstellung davon geben, wie viel IDF in der Nahrung enthalten ist, aber sie bewerten SDF überhaupt nicht. Das Beste, was ein Verbraucher tun kann, ist, Lebensmittel auszuwählen, die Zutaten mit hohem SDF-Gehalt wie Flohsamenschalen, Guarkernmehl, Pektine, Hafer, Gerste, Chicorée, Inulin, Rübenschnitzel und einige Früchte und Hülsenfrüchte enthalten, oder Tierfutterhersteller anrufen und fragen Sie nach diesen Informationen.

Faserergänzungen, die eine Kombination aus IDF und SDF enthalten, sind ebenfalls erhältlich. Ich bevorzuge, dass meine Patienten alle benötigten Ballaststoffe aus einer vollständigen und ausgewogenen Ernährung erhalten, aber in Fällen, in denen zusätzliche Ballaststoffe von Vorteil sind, können Nahrungsergänzungsmittel eine gute Option sein. Sprechen Sie mit Ihrem Tierarzt, wenn Sie Fragen zu den Ernährungsbedürfnissen Ihres Hundes haben.

Dr. Jennifer Coates

Quellen:

Coates J. Dictionary of Veterinary Terms: Vet-Speak Dechiffriert für den Nicht-Tierarzt. Alpine Publikationen. 2007.