Erhaltung Seltener Nutztierrassen

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:04

Wenn man in den USA an Milchvieh denkt, denkt man meist an schwarz-weißes Holstein. Wenn sie an Rindfleisch denken, ist Angus normalerweise die erste Rinderrasse aus ihrem Maul. Übliche Pferderassen sind das Quarter Horse und das Vollblut, und beliebte Schafrassen sind das Dorset und Suffolk. All diese Rassen sind aus bestimmten Gründen beliebt: Holsteins geben die meiste Milch, Angus sind für ihre gute Fleischqualität bekannt, Vollblüter sind die Supersportler der Pferdewelt und Quarter Horses können fast alles. (Ich bin ein bisschen zu Quarter Horses, also entschuldigt bitte die Übertreibung - aber es ist wahr.)

Aber was ist mit seltenen Nutztierrassen?

Die American Livestock Breeds Conservancy (ALBC) wurde 1977 gegründet, um seltene Nutztierrassen in den USA zu erhalten Naturschutz besteht darin, zur Erhaltung der biologischen Vielfalt beizutragen.

Wenn die meisten Menschen an das Aussterben von Arten denken, fallen ihnen Tiere wie Elefant, Gepard und Berggorilla ein. Normalerweise wird der Gedanke, dass ein Nutztier aussterben würde, einfach nicht registriert, und es ist sicherlich nicht so glamourös. Die Erhaltung bedrohter Nutztierrassen ist jedoch in letzter Zeit zu einem globalen Anliegen geworden. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen berichtete 2007, dass 20 Prozent der weltweit 7.600 Nutztierarten vom Aussterben bedroht seien. Das ist ein großer Teil des Genpools.

Wie genau stirbt dann das Vieh aus? Einige, wie die Santa-Cruz-Schafe, wurden gezielt ausgerottet. Fast.

In den 1980er Jahren, die nur im Channel Islands National Park vor Kalifornien lebten, wurden Ausrottungsversuche gegen die Santa Cruz-Rasse unternommen, um die Flora des Parks zu schützen. Der Schafbestand ging von über 21.000 auf etwa 40 zurück. Glücklicherweise ist dies ein ziemlich extremer Fall. Der häufigere Grund für schwindende Zahlen ist einfach der Wettbewerb. Die gebräuchlichen Rassen der heutigen Nutztiere sind die größten Erzeuger von allem, wofür sie verwendet werden: nämlich die besten Melker oder die größte Muskelmasse für Fleisch. Wenn ein Bauer nur über eine begrenzte Menge Land verfügt, um seinen Lebensunterhalt zu bestreiten, braucht er Tiere, die von dem, was er ihnen zu geben hat, am meisten produzieren können. So heißt das Spiel in der Landwirtschaft.

Ich war noch nie in einer Molkerei mit der Rasse Milking Devons. Oder eine Schweinefarm mit dem Gloucestershire Old Spot Pig. Aber ich habe eine Farm mit Tunis-Schafen gesehen, einem schönen orangefarbenen Schaf, das ziemlich groß wird und sie sind sehr sympathisch, sowie eine Farm mit Jacob-Schafen, einer kleinen Rasse mit schwarzen und weißen Flecken, die "polycerate" sind oder mehrhörnig, was bedeutet, dass auf jeder Seite zwei Hörner wachsen können (ich nenne diese zusätzlichen Griffe). Ich war auch auf einer Farm, die Belted Galloway-Rinder aufzieht, oder wie ich sie nenne, Oreo-Kühe, weil sie an beiden Enden schwarz sind und einen weißen „Gürtel“in der Mitte haben.

Der Besuch dieser Farmen ist immer ordentlich und manchmal eine Herausforderung. Einige der seltenen kleinen Wiederkäuerrassen sind ziemlich flüchtig, was es für den äußeren Betrachter zu einer Art Komödie macht, sie zu fangen. Einige dieser seltenen Schafrassen verhalten sich sehr ähnlich wie eine wilde Beuteart und sind extrem anfällig für Stress und benötigen viel geringere Dosen an Anästhetika als ihre üblichen Artgenossen.

Menschen, die diese Rassen aufziehen, führen makellose Zuchtaufzeichnungen ihrer Tiere und können manchmal Generationen zurückverfolgen, wodurch Sie erkennen, wie klein einige dieser Genpools wirklich sind. Größere Betriebe helfen Rassen durch fortschrittlichere Technologien wie die Aufbewahrung von gefrorenem Samen und sogar die Ernte und Lagerung von gefrorenen Embryonen.

Wenn der Artenverlust ein wenig deprimierend ist, fassen Sie sich Mut. Auf der Website von ALBC gibt es Listen mit sich erholenden Rassen, so dass die Intervention bei einigen zu funktionieren scheint.

Wie bei den meisten Dingen ist die Initiation, eine Veränderung vorzunehmen, Bewusstsein. Wenn Sie mehr über diese bedrohten Nutztierrassen erfahren möchten, nehmen Sie sich etwas Zeit, um die hervorragende Website von ALBC zu lesen. Vielleicht finden Sie sogar eine lokale Veranstaltung wie eine Ausstellung für seltene Rassen oder eine Viehausstellung, an der Sie teilnehmen können.

dr. anna o’brien