Phytonährstoffe Und Antioxidantien - Nahrungsnuggets Katze

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:04

Heutzutage scheint es eine Bewegung in Richtung der Aufnahme von "nicht-traditionellen" Zutaten in Katzenfutter zu geben. Preiselbeeren, Äpfel, Erbsen, Karotten, Brokkoli … welche Rolle könnten solche Obst- und Gemüsesorten in der Ernährung einer Katze jenseits des Marketings spielen?

Ich denke, die Antwort liegt in der Tatsache, dass Obst und Gemüse wunderbare Quellen für Phytonährstoffe und Antioxidantien sind, was die Frage aufwirft: "Was sind Phytonährstoffe und Antioxidantien?"

Phytonährstoffe sind biologisch aktive Verbindungen, die einen potenziellen Nutzen für die Gesundheit haben. Dieses Studiengebiet steckt noch in den Kinderschuhen, aber es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass Carotinoide (z. B. aus Karotten und Brokkoli), Polyphenole (z. B. aus Äpfeln und Preiselbeeren) und andere sekundäre Pflanzenstoffe zumindest beim Menschen dazu beitragen können, bestimmte Arten von Krebs, schützen vor Herzkrankheiten, verbessern die Funktion des Immunsystems und vieles mehr.

Viele Phytonährstoffe sind auch Antioxidantien – Verbindungen in Lebensmitteln, die freie Radikale abbauen können. Freie Radikale sind ein natürliches Endprodukt des Stoffwechsels, aber die Produktion dieser zerstörerischen Moleküle erhöht sich oft auf ein gefährliches Niveau, wenn der Körper durch Krankheiten gestresst ist, Giftstoffen usw Kontakt mit Zellmembranen, DNA, Proteinen oder anderen zellulären Strukturen, werden sie ihnen ein Elektron "stehlen". Dieser Prozess schädigt das Donormolekül, führt oft dazu, dass es selbst zu einem freien Radikal wird und so den Kreislauf fortsetzt. Antioxidantien unterbrechen diese Kettenreaktion, indem sie ein Elektron „spenden“und freie Radikale neutralisieren, ohne selbst zu freien Radikalen zu werden. Vitamine A, C und E, Carotinoide und Selen sind starke Antioxidantien.

Einer der Vorteile der Einbeziehung natürlicher Zutaten wie Obst und Gemüse in die Ernährung, anstatt sich ausschließlich auf Nahrungsergänzungsmittel zu verlassen, besteht darin, dass eine Zutat mehrere Nährstoffe auf den Tisch bringen kann. Nehmen Sie zum Beispiel Brokkoli. Brokkoli ist reich an Carotinoiden, Vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Kalzium, Phosphor, Kalium und Ballaststoffen. Während all diese Nährstoffe der Ernährung durch Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt werden könnten, empfehlen Ernährungswissenschaftler in der Regel, dass wir unseren Nährstoffbedarf, wann immer möglich, durch den Verzehr von echten Nahrungsmitteln im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmitteln decken. Die Aufnahme von Obst und Gemüse in Katzenfutter macht die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln für eine ausgewogene Ernährung nicht überflüssig, aber es können einige gesundheitliche Vorteile in Verbindung mit natürlichen Quellen von Vitaminen, Mineralstoffen, Phytonährstoffen und Antioxidantien sein, die wir noch nicht vollständig schätzen fully.

Hoffentlich werden mit der Zeit weitere Forschungen dazu kommen, wie Phytonährstoffe und Antioxidantien die Gesundheit von Katzen verbessern können. In der Zwischenzeit sehe ich keinen Schaden - und einen möglichen Gewinn - darin, Katzen ein Futter zu füttern, das Obst und Gemüse enthält, solange es auch in allen anderen Bereichen eine optimal ausgewogene Ernährung bietet.

Dr. Jennifer Coates