Trifft Gutes Und Schlechtes Fett In Lebensmitteln Auf Unsere Haustiere Zu?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:04

Sie kennen wahrscheinlich das Konzept der „guten“und „schlechten“Fette in Bezug auf die menschliche Ernährung. Fette werden als „schlecht“bezeichnet, wenn ihre Aufnahme in die Ernährung mit ungewöhnlich hohen Cholesterinwerten im Blut und einem erhöhten Herzinfarkt- oder Schlaganfallrisiko verbunden ist, und „gut“, wenn dies nicht der Fall ist. Die meisten schlechten Fette sind tierischen Ursprungs (denken Sie an Butter und ein marmoriertes Steak), während gute Fette typischerweise aus Pflanzen gewonnen werden (z. B. Rapsöl).

Hat dieses Konzept von guten und schlechten Fetten Relevanz für die Ernährung unserer Hunde und Katzen? Ich habe meinen Kunden immer gesagt, dass die Antwort „Nein“ist, weil diese Arten ein viel geringeres Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle durch Arthrose haben als wir. Ich habe gerade eine elegante Erklärung dafür gefunden, warum dies in einem Artikel mit dem Titel „Fazilitative und funktionelle Fette in der Ernährung von Katzen und Hunden“von John Bauer, DVM, PhD, DACVN, zutrifft.

Obwohl das Konzept der guten und schlechten Fette für die menschliche Gesundheit angemessen ist, können Hunde und Katzen beide Arten von Fetten in ihrer Ernährung aufnehmen, ohne ein übermäßiges Risiko für koronare Herzkrankheiten, Herzinfarkte oder Schlaganfälle, an denen Menschen erleiden, zu riskieren. Der vereinfachte Grund dafür ist, dass sie von vornherein mehr gutes Cholesterin (HDL) als schlechtes Cholesterin (LDL) haben, egal welche Art von Fett sie konsumieren. Zweitens sind Hunde und Katzen im Gegensatz zu Menschen typischerweise resistent gegen die Entwicklung von Hypercholesterinämie und Arteriosklerose, selbst wenn sie Mengen an Nahrungsfett aufnehmen, die normalerweise menschliches Blut in Schlamm verwandeln würden.

Die Tatsache, dass die Konzentrationen des guten Cholesterins höher sind als die des schlechten Cholesterins, ist Teil des Mechanismus, der sie vor Herzerkrankungen schützt, die den Menschen betreffen können. Obwohl gesättigte Fette (und möglicherweise Transfette) bei Hunden einen leichten Anstieg der Cholesterinkonzentration im Blut verursachen können, scheinen diese Nahrungsbestandteile bei Hunden kein erhöhtes Risiko für arterielle Erkrankungen zu verursachen, was im Gegensatz zu ihren Wirkungen beim Menschen steht.

Daher ist es nicht vorteilhaft, die verschiedenen Fettarten bei Hunden oder Katzen als gut oder schlecht einzustufen, obwohl definitive Daten für Katzen (außer der Tatsache, dass Katzen hohe HDL-Cholesterinkonzentrationen aufweisen) nicht erhalten wurden. Angesichts dieser metabolischen Unterschiede wird vorgeschlagen, die Arten von Nahrungsfetten für Hunde und Katzen als funktionell oder erleichternd und nicht als gut oder schlecht einzustufen.

Weitere Informationen zur Klassifizierung von Nahrungsfetten als funktionell oder unterstützend finden Sie in den heutigen Nutrition Nuggets für Katzen.

dr. jennifer coates

source:

facilitative and functional fats in diets of cats and dogs. bauer je. j am vet med assoc. 2006 sep 1;229(5):680-4.