Inhaltsverzeichnis:
- Der Fall des Salmonellen-Ausbruchs
- Wie werden Salmonellen übertragen?
- Wie kann man eine Salmonellen-Kontamination vermeiden?
Video: Wie Hundefutter Krank Machen Kann
2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:04
Vor kurzem hat die American Veterinary Medical Association eine Grundsatzerklärung herausgegeben, die Tierbesitzer davon abhält, Rohkost zu füttern. Die American Animal Hospital Association folgte mit einer ähnlichen Grundsatzerklärung. Besitzer von Hunden, die mit Rohkost gefüttert wurden, sind jetzt von vielen Gruppen ausgeschlossen, die Therapiehundebesuche in Pflegeheimen und Krankenhäusern anbieten. Und sicherlich haben Studien gezeigt, dass Rohkost ein größeres Risiko für eine bakterielle Kontamination für Familienmitglieder darstellt als andere Tierfutterquellen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kommerzielles Hundefutter risikofrei ist.
Der Fall des Salmonellen-Ausbruchs
Während der routinemäßigen Überwachung von Hundefutter im Einzelhandel identifizierten die Inspektoren des Landwirtschaftsministeriums von Michigan einen bestimmten Salmonellenstamm in einem ungeöffneten Beutel mit Hundefutter. Das Futter wurde bis zu einer Produktionsstätte für Heimtiernahrung in South Carolina zurückverfolgt, die Nahrung für über 30 Tiernahrungsmarken herstellte. Im Laufe der Untersuchung im Jahr 2012 wurde festgestellt, dass 16 Marken von Trockenfutter für Hunde und Katzen kontaminiert waren. Das Essen wurde in 21 Bundesstaaten der USA und in zwei kanadische Provinzen verschifft.
53 Menschen wurden an diesen Orten krank und mit genau dem Salmonellenstamm infiziert, der in der Originaltüte mit Hundefutter gefunden wurde. Alle Patienten hatten ihre Haustiere mit dem kontaminierten Futter gefüttert. Der identische Salmonella-Stamm wurde auch aus dem Kot (Poop) der Hunde der Patienten isoliert.
31 Krankheitsfälle bei Hunden wurden im gleichen Zeitraum auch mit dem Hundefutter in Verbindung gebracht. Bei Katzen wurden keine Erkrankungen gemeldet. Glücklicherweise gab es keine Todesfälle, weder Mensch noch Tier, im Zusammenhang mit dem Ausbruch.
Die Quelle der Kontamination in der Anlage wurde nie identifiziert. Proben der Anlagenausrüstung und der Inhaltsstoffe waren alle negativ für die Bakterien. Seltsamerweise wurden die Arbeiter im Werk „nicht als wahrscheinliche Kontaminationsquelle angesehen“und wurden nicht getestet.
Dieser Fall ist kein Einzelfall. Drei weitere Studien haben vor 2012 Ausbrüche von Salmonellen beim Menschen dokumentiert, die mit Trockenfutter oder Leckereien in Verbindung gebracht wurden.
Wie werden Salmonellen übertragen?
Eine Infektion mit Salmonellen erfordert die Aufnahme der Bakterien. Die Infektionswege für die Teilnehmer dieser Studie wurden nicht identifiziert. Da 38 Prozent der Opfer Kinder im Alter von 2 Jahren oder jünger waren, kann die Infektion durch den direkten Verzehr des Futters oder unzureichendes Händewaschen nach dem Umgang mit den Futter- oder Futternäpfen oder durch den Kontakt mit dem Kot der Hunde verursacht worden sein. Da die meisten Hunde in der Küche gefüttert werden, kann es zu einer Kreuzkontamination für den Menschen kommen, wenn Futternäpfe mit menschlichem Geschirr gespült werden.
Ein großes Problem bei Salmonellen ist, dass Hunde die Bakterien aufnehmen und frei von Krankheiten sein können. Ihr Speichel und Kot können als direkte Kontaminationsquellen dienen. Fliegen, die sich im Garten von Kot ernähren, können Oberflächen und Lebensmittel mit den Bakterien kontaminieren.
Wie kann man eine Salmonellen-Kontamination vermeiden?
Niemand sollte das Futter seines Haustiers fürchten, egal ob trocken oder roh. Wir können einfach nicht selbstgefällig sein, wie wir mit Lebensmitteln umgehen. Händedesinfektion ist extrem wichtig. Die Hygiene der Lebensmittelutensilien ist wichtig. Dies wird zu oft vergessen, selbst bei der Zubereitung unseres eigenen Essens. Fäkalien im Hof sollten täglich in flugresistenten Behältern entsorgt werden. Bakterien sind in ihrer ursprünglichen Form viel länger auf diesem Planeten als wir und sie verschwinden nicht. Gesunder Menschenverstand kann das Risiko eines menschlichen Ausbruchs durch Bakterien in Tiernahrung verringern.
Dr. Ken Tudor
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