Video: Bedeutet Die Stärkung Unseres MRSA-Schutzes Mehr Fleischlosigkeit?
2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-11 15:39
Haben Sie sich jemals gefragt, ob die Antibiotika, die wir unseren essbaren Rindern, Schweinen und Geflügel geben, uns möglicherweise den Antibiotika-Resistenz-Blues geben? Die meisten medizinisch denkenden Amerikaner glauben, dass dies der Fall sein könnte. Warum sollte die American Medical Association (AMA) ansonsten ein wissenschaftlich vertretbares Verbot des Einsatzes nicht-therapeutischer Antibiotika bei Tierhaltungsarten unterstützen?
Auf den Punkt der AMA: Eine aktuelle Studie des Translational Genomics Research Institute in Arizona, die vom für die industrielle Landwirtschaft kritischen Pew Charitable Resources Trust finanziert wurde, weist auf die Prävalenz antibiotikaresistenter Bakterien in Fleisch hin, das wir möglicherweise in unseren Supermärkten kaufen.
Ja, MRSA-Bakterien (Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus), die "Superbugs", die wir weithin für ihre gefährlichen Infektionen gefürchtet und beschimpft haben, leben anscheinend unkontrolliert in einigen unserer Fleischtiere. Laut dieser aktuellen Studie könnten fast 50 Prozent des in unseren Supermärkten erhältlichen Fleisches von diesen resistenten Bakterien befallen sein.
Das könnte zweierlei bedeuten: (1) Die Antibiotika, die wir unseren Fleischtieren verfüttern, schaffen genetisch günstige Bedingungen für die Art von Superbakterien, von denen wir immer befürchteten, dass sie irgendwann aus solchen biologischen Konkurrenzbedingungen entstehen könnten, und (2) dass diese resistenten Bakterien könnten tatsächlich zu einer Gefahr für die öffentliche Gesundheit führen.
Um es klar zu sagen: Diese Forschung ist zu begrenzt, um auf die eine oder andere Weise definitive Beweise zu erbringen (vorhersehbar hat die begrenzte Stichprobengröße dieser Studie die Fleischindustrie dazu veranlasst, die Studie für „belanglos“zu erklären). Der Nachweis von MRSA in all diesem Fleisch bedeutet auch nicht, dass der Mensch damit infiziert ist.
Diese Studie ist jedoch ein Schritt in die Richtung, von der die meisten Wissenschaftler erwarten, dass sie uns zum Unvermeidlichen führen wird: Die rauchende Waffe, die endlich beweist, dass Antibiotika in Tierfutter direkt zu den MRSA-Infektionen führen, von denen der Mensch zunehmend heimgesucht wird.
Nein, es ist nicht schlüssig. Nirgendwo sind irgendwelche Beweise zu finden. Und doch ist die Schrift unbestreitbar an der Wand: Die Wissenschaft hinter "die Tiere-sind-sicherer-zu-essen-wenn-wir-sie-Drogen-füttern" wird ausgehöhlt - und zwar schneller, da die Wissenschaft sich beeilt, die Flut einzudämmen von Superbugs.
Die Apologeten der Agrarindustrie, die bestreiten würden, dass die Art von Medikamenten, die wir unseren Fleischtieren verfüttern, schädliche Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit hat, obwohl sie wahrscheinlich nicht ohne weiteres akzeptieren, dass MRSA-Infektionen von Tieren stammen, tragen eine flackernde Fackel.
Könnte sein, dass sie einfach optimistisch sind. Aber wenn der Aufstieg des großen Tabaks in den letzten Jahrzehnten ein Hinweis ist, hat der Widerstand an der Front der industriellen Tierzucht mehr mit unethischem Obstruktionismus zu tun als mit allem anderen.
Deshalb esse ich weniger Fleisch. Schließlich gehe ich davon aus, dass der Verzehr von weniger Kalorien in Form von tierischem Protein – insbesondere wenn sie sich auf human angebaute/geschlachtete Kalorien beschränken – wahrscheinlich bedeutet, dass meine MRSA-Exposition geringer ist. Doch bis wir den genauen ursächlichen Zusammenhang zwischen Antibiotika in Futtermitteln und Bakterienresistenzen beim Menschen gefunden haben, muss mein Risiko wohl so bleiben, wie es die große ag verspricht: "belanglos".
Aber dann raucht Big Ag wahrscheinlich auch noch…
Dr. Patty Khuly
<sub>Bild des Tages: </sub><sub>Eine Kuh</sub><sub> von </sub><sub>Publicenergy</sub>
Dr. Patty Khuly
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